過年前最高統帥就已經下令今年過年要製造粉薯粉，
所以大家都早有心理準備～～
反正人多好辦事，要摸魚也方便啦～～
不過蔡老大的大哥粉早就回家去了，所以先前的準備工作大致上都由他代勞了！！
我們只要負責後續的加工工作而已！
↓看著天空越來越藍，也只能暫時收起玩心離開靈巖山寺～～
↓這個東西就是「葛鬱金」，也是我們俗稱的「粉薯」，原產地在巴西亞馬遜河流域的熱帶雨林中。
粉薯生長方式有點像薑，下圖就是我們食用的地下塊莖部分。（已經洗過晾乾）
可別眼花看成一堆白色小蟲啊～～
據查粉薯的效能有清熱、利尿、潤腸、健脾...等
主治：煩渴、便秘、小便不利、食慾不振...
至於食用方法，可以直接生吃、烤來吃、蒸來吃、切片煮排骨湯.....隨各人喜好～～
我老爸也對粉薯特別有親切感說～～
原來這東西可是他們小時候放牛時的零食呢！
既然有那麼多種食用方法，那為什麼我們要全員到齊？？
原來另一種方式就是製成粉來吃～～
據說主要功效就是解毒！
主要是預防噴灑農藥時一不小心可能的意外中毒啦～～
↓這些就是製粉工具，看的出來我們已經大戰三百回合過了～～
↓分組努力工作中......
我跟蔡老大負責把粉薯上面的膜、鬚..等雜物拔除乾淨。
蔡老大的二姐負責削掉不適合的部分，接著二姐夫就把粉薯送入壓汁機裡把它搾成汁～～
另外這位柯小弟就負責收集粉薯渣及濾網的工作～～
等桶子滿了，我們就把它移到旁邊靜置一段時間～～
等它沈澱成塊狀物後，再把上層不要的水倒掉！
↓剛剛壓製過的粉薯渣其實裡面還含有很多粉末～～
所以集中後再交給第二組人馬另外處理～～
↓這邊就是將粉薯渣加水後再重新進行過濾、沈澱的工作～～
這樣一來還可以結出不少粉薯粉喔～～
等到粉薯粉沈澱完成，將上層的水倒掉後，接著就是要讓太陽把塊狀的粉薯粉曬乾～～
今天天氣越來越好，的確是加工曬太陽的好日子～～
而且真的是全員到齊，一個都沒跑掉～～
等曬乾後就就大功告成囉～～
↓幫不上忙，但是可以擺POSE裝可愛～～
據說粉薯粉這邊的收購價是一斤600元～～
聽起來好像價錢很好～～
可是如果實際上這樣按部就班慢慢製成光是工資就不夠了～～
而且要搾多少的粉薯才有一斤的粉薯粉啊？！
所以～這東西我們只留著自己吃，不賣啦～～
說實在的外面賣的我們也不敢買，誰知道會加入怎樣的白色粉末來充數呢？！
↓這才是真正的全家福啦～～
可憐的爸爸大年初三就要開工了～～
↓粉薯粉製造小組成員～～
↓天氣真的越來越好了～～
相信粉薯粉很快就可以曬乾了～～
↓吃飽飯就準備來這個高台走走消化一下～～
第一次看到ㄝ
真是好奇怪的東西
[版主回覆02/24/2008 19:05:59]好像是去年開始蔡老大都會從台東帶一點粉薯回來～～
其實我以前也是沒看過啦～～
倫家偶是都市人啊！
好棒的知識教學 [版主回覆02/24/2008 19:09:10]
還好啦～～
這種健康的食物其實有機會多吃無妨～～
這種粉薯我第一次見..我婆婆種的是一種山薯也是可以磨成粉..聽說一斤也是好幾百元..
這種全家一起分工合作的凝聚力..就是一種團圓的精神啦!!
[版主回覆02/25/2008 12:44:50]磨成粉來賣其實都嘛不划算～～如果是自己食用因為品質自己看得到還比較好一點～～
趁過年大家都在，剛好一邊團圓一邊幫忙做做事情，順便瞎扯蛋～～
真是辛苦了!但願大家都過個好年! [版主回覆02/25/2008 12:49:13]
嗯～～的確～～～
希望大家今年一整年都可以過好年～～
乍看之下
我真把粉薯當成了蟲看
下我一跳
我沒嚐過
粉薯真的好吃嗎?
[版主回覆02/25/2008 12:55:15]我覺得不好吃ㄝ～～沒什麼味道～～
要不是有益健康我才不吃呢！
啊..老大來了...
蔡老大....我什麼都沒說.......妳煮的可真是好吃啊.......
哈哈 你蔡大人與你要多吃些 才會瘦低
[版主回覆02/26/2008 02:08:09]這東西但澱粉很多，多吃應該還是肥～～初看還以為是蛹，
原來是粉薯，
多謝增長知識
[版主回覆02/26/2008 02:14:59]粉薯被我從上往下拍就變成這副嚇人的模樣！！
偶也不是故意的～～
真的很像蟲蟲
不舒服~~~
[版主回覆02/26/2008 02:16:00]都是我害的啦～～
其實實品沒那麼像啦～～
嘿嘿 要吃到拉啦
[版主回覆02/26/2008 19:43:52]屁股會痛痛～～
看起來超像一堆白色小蟲
[版主回覆02/26/2008 19:44:54]聽說聰明的人看到的絕不會是白色小蟲～～
從嘴巴拉也可以呀
[版主回覆02/28/2008 00:57:27]
蔡老大來了～～你還講～～～
我先幫你叫救護車囉～～
全家分工合作的感覺很棒!!
做粉薯的同時,凝聚了向心力,也製造許多有趣的回憶!!
[版主回覆02/28/2008 01:07:46]分工合作的感覺的確很棒～～
不過最主要還是要有一些調皮搗蛋的小鬼頭工作起來才不會枯燥乏味～～
粉薯的樣子怎麼那麼象蟲?? 沒見過 味道象不象番薯?!
好幸福的全家福
[版主回覆02/29/2008 12:42:36]如果把小粉薯擺在一起是有點像蟲啦～～～
不過粉薯大概也有小蕃薯那麼大啦～～
至於它的味道就沒蕃薯那麼香、那麼好吃了，應該說沒什麼味道才對？！
原來這麼多程序哦~~
那個小妹妹哪有裝可愛啦,明明就真的粉可愛
[版主回覆02/29/2008 12:43:51]對啦～～小妹妹沒裝可愛啦～～～
都是我們大人在裝的啦～～
噢!那你是用它來做成什麼?
還全家總動員
[版主回覆03/01/2008 06:25:42]如果是直接洗一洗煮來吃當然不需要全家總動員啊～～
因為我岳母大人要把粉薯做成「粉」拿來當噴農藥後的解毒聖品啦～～
原來粉薯是長這樣
而且用途真不少呢
感謝分享, 又長了見識啦
[版主回覆03/01/2008 06:31:13]
我們住城市的對於這類農作物本來就少見了，
沒有老人家的使用推薦哪會知道它有什麼功效，
不過有時候也會以訛傳訛啦～～
粉薯??沒見過耶
那做成粉之後呢??煮還是炸還是??
[版主回覆03/02/2008 08:37:46]用小湯匙加水服用，跟吃藥一樣啦～～不過有些人好像拿來當太白粉用！！
我剛真的以為那個是蟲
粉薯粉是什麼 太白粉嗎? 吃起來什麼味道ㄚ?
[版主回覆03/15/2008 21:34:36]如果是把小小的粉薯擺在一起，猛一看的確會被嚇一跳～～
如果是大一點的、鬚鬚沒拔的擺在一起，看起來就沒什麼感覺了！！
我查過網路上有人說粉薯粉是太白粉，不過太白粉一斤收購價可以賣600元嗎？所以兩個東西應該不同，這個粉其實我沒在吃，所以我不知道是什麼味道。至於粉薯的話，吃起來倒是沒什麼味道，平淡無奇！！
並不完全是玩得愉快 最主要的原因是 我家老爺的腦水瘤報告是天生如此 不用太担心 只要吃得好、睡得飽、多運動就可 才會如此開心留在我家和家人多聚兩天 [版主回覆03/23/2008 03:22:38]喔...原來如此....
其實是我家老爺到新加坡中央醫院做腦水瘤的檢查 結果是四年來 它沒什麼變化 一直如此 醫生反覆研究後 結論是天生如此 只要日後吃得健康 睡得飽 多做運動 两年後再回來覆診
他和我心頭的大石總算放下了 便在我家多呆2天 陪我知家人
[版主回覆03/25/2008 02:08:55]腦水瘤？聽起來就滿恐怖的！！
如果檢查無礙的話，還是要多聽聽醫生建議，老爺身體健康全家人才會幸福！！
這位醫生在新加坡蠻有名氣的 他曾為两對連體嬰姐妺 做分體手術 雖一對無法成功 但手術前 他已向家屬表示 只有50對50的成功率 希望家屬能好好的考慮清楚 是那兩姐妹自己要做 她們說:一半也是機會 他也是很詳細的追踪和檢查四年 不象四年前的一位醫生 開囗就是考慮動不動手術 想起就氣煞!! [版主回覆03/26/2008 20:45:07]
醫生好壞真的差很多，可以遇到好醫生也是福份啦！！
好好聽醫生建議，勤保養身體準沒錯！！
也很感恩了
就如你說的 他的健康 是家人的幸福
[版主回覆03/29/2008 17:20:30]嗯..沒錯..就是這樣！！您好 請問哪裡可以買到新鮮的粉葛呢？謝謝
...不清楚ㄝ，不好意思。
請問粉薯有出售嗎？ 完整沒處理的！
用磨漿機磨 效果快又好 一臺只要萬元上下 臺中工業區有賣 看到甘蔗機 想到十多年前可憐的自己